連鎖壽司店「合點壽司」捲入食安風波！有網民於社交平台Threads上載片段，指上周五（8日）晚上光顧銅鑼灣分店時，驚見金目鯛壽司上有生猛線蟲蠕動。合點壽司今日（12日）發表聲明致歉，宣布即時下架及棄置全線金目鯛產品，並承諾加強食材檢查。
網民aworminmysushi在Threads發文，指事發當晚於合點壽司銅鑼灣店用餐。片段顯示，一件金目鯛壽司的魚生表面，有一條細長的白色線蟲正瘋狂扭動。樓主形容蟲體極其生猛，直言：「直情好似同我say hello咁」。他慶幸當時打算先拍照才未有進食，事後已電郵食環署投訴。
合點壽司在社交平台發表道歉聲明，就日前有客人在銅鑼灣店金目鯛壽司發現線型寄生蟲一事，對飲食安全造成疑慮，向顧客及相關人士致以歉意，並表示會以嚴謹態度持續改善，徹底跟進事件。
店方表示，一直堅持「新鮮鮮魚到港，即時店內處理」原則，並嚴格管理食材來源及處理流程。就今次事件，店方已即時下架及棄置所有金目鯛產品，確保各分店不再供應相關食材，同日亦已暫停進口相關金目鯛批次。
合點壽司又表示，會持續加強內部管理，包括提升食材目視檢查的強度及頻率，安排並強化員工培訓，提升處理及檢查能力，同時檢視及改善由採購、驗收、處理至出餐的各個流程。
影片曝光後，大批網民表示「睇到毛骨悚然」，亦有人笑言這證明了「相機食先」的重要性。不過，也有網民關注事主因涉事壽司被職員收走，導致缺乏食物樣本供食環署化驗，可能影響後續調查。
